Ontem no jantar, apreciei este cabernet sauvignon Santa Helena, garrafa de 375 ml. É sempre bom tomar água mineral gasosa, alternando com o vinho. A água com gás lava as papilas gustativas, fazendo com que se mantenha apurada a sensibilidade ao sabor. Detalhe, esta taça não é ideal para vinho, mas como não se tratava de nenhum restaurante de luxo e nem especializado em vinhos finos, vamos desconsiderar o lapso.
Boa degustação.
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